GASTRONOMÍA
Uno de los pilares fundamentales de nuestra casa es la excelencia gastronómica. Desde la fundación de O Caldeirón, en 1987, hemos ofrecido los productos que abanderan la cocina de nuestra zona: pescados y mariscos de una calidad inigualable.
Combinamos elaboraciones modernas y tradicionales, pero siempre respetando el producto y ensalzando el espíritu de la cocina gallega para que nuestros comensales disfruten de una experiencia inolvidable.